給食システムアドバイザー/給食コンサルタント／地産地消コーディネーター

静岡県袋井市において長年にわたり学校給食業務に携わり、給食施設整備（給食センター・こども園調理室等）、衛生管理、食物アレルギー対応、地産地消推進、食育活動、ICT活用など、学校給食に関する幅広い分野に取り組んできました。

これまで、子どもたちに安全でおいしい給食を届けることを第一に考えながら、生産者、学校、保護者、行政、事業者など、多くの関係者をつなぐ役割を担ってきました。

また、文部科学省および農林水産省の関係委員を務めるとともに、地産地消コーディネーターとして全国各地で学校給食における地場産物活用や地域連携の支援を行っています。

袋井市での学校給食の取組は、文部科学大臣表彰やWHOからの表彰を受けるなど高い評価をいただきました。さらに、中日教育賞を受賞するなど、学校給食を通じた地域づくりや食育活動にも力を注いでいます。

現在は「つながる給食」代表として、これまで培ってきた経験とネットワークを活かし、学校給食施設整備、衛生管理、食物アレルギー対応、地産地消推進、食育推進、講演・研修などを通じて、全国の学校給食関係者を支援しています。

学校給食を通じて、人と人、地域と子どもたち、そして未来をつなぐことを目指して活動しています。